Harga Gula Aren

500 gram  @Rp16.000

650 gram  @Rp18.000

800 gram  @Rp20.000

---

Sedikit Cerita Tentang 
Pohon Aren atau Enau

Bangsa Belanda mengenalnya sebagai arenpalm atau zuikerpalm dan bangsa Jerman menyebutnya zuckerpalme. Dalam bahasa Inggris disebut sugar palm atau Gomuti palm.

Pohon Aren atau Enau menghasilkan banyak hal, yang menjadikannya populer sebagai tanaman yang serbaguna, terutama sebagai penghasil gula.


Kabupaten Bandung Barat juga termaksuk pemasok gula aren terbanyak terutama desa Cibanas, Cigombong yang tiap hari penduduknya bermata pencarian sebagai petani Gula Aren.
Gula_Aren diperoleh dengan menyadap tandan bunga jantan yang mulai mekar dan menghamburkan serbuk sari yang berwarna kuning. Tandan ini mula-mula dimemarkan dengan memukul-mukulnya selama beberapa hari, hingga keluar cairan dari dalamnya. Tandan kemudian dipotong dan di ujungnya digantungkan tahang bambu untuk menampung cairan yang menetes.
Cairan manis yang diperoleh dinamai nira (alias legen atau saguer), berwarna jernih agak keruh. Nira ini tidak tahan lama, maka tahang yang telah berisi harus segera diambil untuk diolah niranya; biasanya sehari dua kali pengambilan, yakni pagi dan sore.
Setelah dikumpulkan, nira segera dimasak hingga mengental dan menjadi gula cair.

Khasiat dan manfaat Gula Aren

Kaya akan kandungan mineral (kalsium, magnesium, kalium, protein dan serat) yang bermanfaat untuk mendukung pertumbuhan anak

Berdasarkan hasil penelitian Philippine Food and Nutrition Reaseach Institute, diketahui bahwa gula aren memiliki kandungan makro nutrien yang lebih banyak dari pada gula madu dan tebu.

Secara umum, pemanis yang terbuat dari nira aren terbilang alami dan organik karena diproduksi tanpa memakai zat kimia sintetis maupun pewarna buatan.